na 10 porcji
Zamiast bułek:
Kotlety:
Sos:
Garnirowanie:
Placki:
Przygotuj placki rösti Aviko zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Możesz wybrać wariant do frytownicy lub do piekarnika/konwekcji.
Kotlety:
Przypraw mięso i uformuj 10 kotletów o średnicy zbliżonej do średnicy placków. Smaż na rozgrzanej patelni, po 5 minut z każdej strony na mocnym ogniu. Cebulę pokrój w drobną kostkę i wraz z kotletami zeszklij na patelni.
Sos:
Orzeszki ziemne grubo posiekaj i wymieszaj z pozostałymi składnikami sosu. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Sposób złożenia:
Przysmażoną cebulę rozłóż na placku rösti. Na to połóż kotlet, posmaruj sosem, dodaj listki szpinaku i zakryj drugim plackiem ziemniaczanym.
Smacznego!
