Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym w śmietanowym sosie z zielonym pieprzem

Składniki

na 10 porcji

• Placki ziemniaczane Aviko - 30 szt. (1,8 kg)
• 1 kg pręgi wołowej
• 100 ml oleju rzepakowego
• 10 g soli
• 300 ml śmietanki 30%
• 200 g marynowanego zielonego pieprzu
• 100 g natki pietruszki

Sposób przygotowania

1. Placki ziemniaczane Aviko przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pręgę pokrój w kostkę, a następnie podsmaż na oleju, dodaj wodę i gotuj, aż mięso będzie miękkie. 
3. Dopraw solą, dodaj zielony pieprz i całość zaciągnij śmietanką.
4. Gulasz serwuj na plackach ziemniaczanych. Posyp natką pietruszki.

Smacznego!