Drobno posiekaj zioła i kapary, przełóż do małej miseczki. Zetrzyj lub przeciśnij czosnek i dodaj do mieszanki. Wlej oliwę z oliwek, dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Przykryj i odstaw salsę verde w chłodne miejsce.
Przygotuj gratiny zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Ułóż gratiny na półmisku. Na każdy nałóż łyżeczkę crème fraîche, posyp salsą verde i różowym pieprzem.