Placki ziemniaczane z crème fraîche, chili, owocami leśnymi i czekoladą

Składniki

• 8 Placków Ziemniaczanych Aviko
• 200 g crème fraîche
• 2 łyżki sosu chili
• Chili w proszku do smaku
• 1 łyżka cukru pudru
• 2 gałązki mięty
• 3 łyżki pestek granatu
• 75 g jagód
• 125 g malin
• 25 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania

Czas przygotowania: 10 min

1. Przygotuj placki ziemniaczane zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Wymieszaj crème fraîche i dopraw do smaku sosem chili, chili w proszku i cukrem. Drobno posiekaj 4 listki mięty i dodaj do śmietany wraz z pestkami granatu.
3. Połóż po jednym placku na każdym z 4 talerzy. Nałóż połowę kremu na wierzch. Rozłóż jagody na kremie i przykryj drugim plackiem. Nałóż resztę kremu na wierzch i rozłóż maliny.
4. Zetrzyj czekoladę na deser i udekoruj listkami mięty.

Wskazówka: Sezon na jagody się skończył? Placki ziemniaczane można połączyć z dowolnymi owocami: truskawkami i rabarbarem wiosną, wiśniami i morelami latem, a jesienią z jabłkami i duszoną gruszką. Zimą pyszne są pomarańcze i mandarynki.