Zupa curry z batatami

  • Zupa curry z batatami

Zupa curry z batatami

Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 12 minut

Sposób przygotowania:


1. Rozgrzej oliwę w dużym garnku. Dodaj cebulę i gotuj na małym ogniu przez 5-6 minut aż zmięknie. Dodaj czosnek i curry i gotuj przez kolejne 2 minuty, mieszając.
2. Dodaj bulion, doprowadź do wrzenia i dodaj kostki z batatów oraz ciecierzycę. Gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, następnie dodaj liście szpinaku i gotuj kolejną minutę.  Podając możesz posypać czarnuszką.