Krewetki marynować w oleju z dodatkiem czosnku, imbiru i rzepaku
przez co najmniej 1h. Zblanszować kapustę dodając chilli, następnie
połączyć wszystkie warzywa i smażyć razem na oleju rzepakowym.
Następnie zalać słodkim sosem chilli. Doprawić solą i sokiem z
limonki, udekorować piórkami cebuli.
Ziemniaki podsmażyć w woku lub na patelni, do uzyskania złotego
koloru. Następnie dodać cukier i kokos - lekko skarmelizować,
doprawić do smaku.
Dobra rada:
Danie można przyrządzić w wersji wegetariańskiej, używając tofu
i ok. 200 gram orzechów nerkowca.
