Rösti zapiekane z czosnkiem

  • Rösti zapiekane z czosnkiem

Rösti zapiekane z czosnkiem

Sposób przygotowania:

1/5 czosnku obrać, pokroić w plasterki i usmażyć na złoty kolor w oleju, po czym obsuszyć na ręczniku kuchennym. Pozostałą część czosnku obrać i przetrzeć przez praskę. Masło wymieszać z roztartym czosnkiem i delikatnie posolić, następnie schłodzić.  Trójkątne placki ziemniaczane  smażymy w tłuszczu według przepisu na opakowaniu. Pokrywamy placki ok. 0,5 cm warstwą masła czosnkowego i zapiekamy w temp. 220˚C. Po zapieczeniu posypujemy płatkami chrupiącego czosnku.