Rösti zapiekane z boczkiem

  • Rösti zapiekane z boczkiem

Rösti zapiekane z boczkiem

Sposób przygotowania:

Cebulę i boczek smażymy do zarumienienia, zalewamy śmietaną i redukujemy z serkiem topionym do uzyskania konsystencji sosu. Przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Placki Röstiko smażymy w tłuszczu według przepisu na opakowaniu. Następnie polewamy całe röstiko sosem i zapiekamy w piekarniku w temp. 175˚C przez 7-8 min. Po zapieczeniu posypujemy siekaną pietruszką.

Dobra rada:

Eksperymentuj ze smakiem - zamiast topionego sera możesz dodać nieco ostrzejsze gatunki, lub np. góralskiego oscypka (plasterek połóż na każdym placku röstiko na wierzchu, przed włożeniem do piekarnika).