Sposób przygotowania:

Przekąski Rösti piec w piekarniku 20 min. w temp. 220°C.

Filety rybne pokroić na 50-gramowe kawałki. Zmieszać twaróg z bułką tartą, parmezanem, jajkami, skórką z cytryny i drobno posiekanymi ziołami. Następnie solidnie przyprawić do smaku. Nałożyć tak powstałą masę na kawałki ryby. Włożyć je razem z przekąskami na 10 min. do piekarnika.

Sposób podawania:

Przekąski Rösti podawać wraz z pieczonymi kawałkami ryby, przybranymi ćwiartkami cytryny.

Dobra rada:

Do potrawy tej idealnie pasuje lekki dip ziołowy lub klasyczny dodatek: puree z groszku.