Sposób przygotowania:
Cząstki ziemniaka (wedgesy) mieszamy z oliwą, orzeszkami Pini i przyprawiamy. Pieczemy przez 10 minut w temp 200 stopni. Liście szpinaku i mozzerellę doprawiamy. Kurczaka smażymy na oliwie. Przyprawiamy solą i rozmarynem. Kroimy sałatę, dodajemy pomidory koktajlowe, kukurydzę i sos chili.
Dobra rada:
Kurczaka możesz zastąpić innym gatunkiem mięsa, zaś zamiast orzeszków Pini możesz użyć orzechów włoskich, laskowych lub migdałów.
