Modne bataty
Bataty mają w kuchni podobne zastosowania jak zwykłe ziemniaki, jednak dostarczają znacznie więcej korzyści niż ich popularni krewniacy. To powoduje, że zainteresowanie tym pomarańczowym warzywem rośnie. Spożywanie batatów wpływa na wzmocnienie systemu odpornościowego, obniżenie poziomu cholesterolu, a dzięki beta karotenowi i sterolom roślinnym słodkie ziemniaki przyczyniają się do obniżenia ryzyka zachorowania na raka.
Czy diabetycy mogą spożywać słodkie ziemniaki?
W przeciwieństwie do innych warzyw skrobiowych, bataty są uważane za produkt "antycukrzycowy" i mogą być spożywane przez diabetyków. Badania wykazały, że pomimo indeksu glikemicznego na średnim poziomie, słodkie ziemniaki mogą pozytywnie wpływać na regulację poziomu cukru we krwi.
Czy bataty są odpowiednie na diecie odchudzającej?
Wysoka zawartość błonnika i wody oraz niska kaloryczność powodują, że bataty mogą być spożywane podczas diety odchudzającej. Ponadto, zawierają spore ilości witamin i minerałów, co dla osób przebywających na diecie niskokalorycznej jest szczególnie istotne.
Produkty gastronomiczne Aviko z batatami
Aviko, dostrzegając rosnące zapotrzebowanie na bataty i możliwości, jakie to warzywo daje w kuchni, przygotowało szeroką ofertę produktów ze słodkich ziemniaków.
Frytki z batatów
Widać wzrost zainteresowania tym produktem wśród gości burgerowni i street food'u, którzy poszukują czegoś więcej niż zwykłe frytki. Apetyczny pomarańczowy kolor, lekko słodki smak i chrupiąca bezglutenowa otoczka czynią frytki z batatów Aviko świetnym dodatkiem do burgera premium albo unikatową samodzielną przekąską do dipowania.
Chrupiące cząstki batatów
Nowa odsłona ziemniaczanych ćwiartek. Apetyczny, pomarańczowy kolor przyciąga uwagę, a bezglutenowa panierka zwiększa chrupkość. Chrupiące cząstki batatów mogą być samodzielną przekąską, elementem talerza przekąsek lub nieszablonowym dodatkiem do burgera premium.
Kostki z batatów
Bataty pokrojone w kostkę z chrupiącą bezglutenową otoczką. Doskonałe jako dodatek do dania głównego, zup, gulaszy, sałatek.
Zrób krok naprzód w stronę zdrowszych opcji z produktami z batatów od Aviko!
Jeśli chcesz być na bieżąco z nowinkami ze świata gastronomii, otrzymywać wiedzę przydatną w prowadzeniu lokalu gastronomicznego i informacje o nowych produktach i konceptach w Aviko, ZAPISZ SIĘ DO NASZEGO NEWSLETTERA, korzystając z formularza poniżej.