HoReCa od kuchni

  • Aviko Supercrunch Skinny Skinon Fries Loaded Kimchi Fries 1 Liggend
  • Aviko Skihut S E S Kartoffelpommes Mit Schokoladensalz Vanilledip

Jak świętować Dzień Frytek?

Opublikowano 13/07/2021

Frytki to przekąska uwielbiana na całym świecie, a Dzień Frytek to oczywiście celebracja w Aviko. Chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku, smakują doskonale nawet bez dodatków, wystarczy odrobina soli.

Historia frytek

Fries Poutine

Frytki to jedna z potraw, których nazwa międzynarodowa jest myląca, ponieważ podczas gdy mówi się o nich "French fries" (tłum. frytki francuskie), tak naprawdę pochodzą z Belgii. Opowieść o ich powstaniu można znaleźć w rodzinnym rękopisie datowanym na 1781 r., z którego wynika, że ​​ziemniaki były pierwotnie pokrojone w kształt ryby i podawane zamiast ryb w kilku małych wioskach w Belgii. Historia opowiada, że rzeka zamarzła, a ryby, które zwykle łowili i smażyli, nie dały się złapać, więc trzeba je było zastąpić.

Był to również ulubiony przysmak francuskich żołnierzy podczas I wojny światowej. Oficjalnym językiem w Belgii w tym czasie był francuski, w wyniku czego mężczyźni myśleli, że są we Francji. Co ciekawe, w tym rejonie świata nadal nazywa się je "Flamandzkimi Frytkami". Teraz te smakołyki są uwielbiane na całym świecie, stając się nawet "narodową przekąską" Holandii.

Jak świętować Dzień Frytek?

Biorąc pod uwagę popularność frytek, nie dziwi nas fakt, że świat wymyślił tak wiele różnych odmian tego pysznego dodatku. Tak więc jednym z najlepszych sposobów na świętowanie Dnia Frytek jest zorganizowanie przyjęcia opartego o międzynarodowe menu z dodatkiem frytek w wielu odsłonach.. Czas pomyśleć jak zaprezentować tą przekąskę swoim gościom. Jednym z najprostszych sposobów jest po prostu dodanie posiekanej surowej cebuli do keczupu, jak robią to w Holandii. Bardziej odważnym proponujemy wypróbowanie poniższych propozycji!

Klasyczny Fish&Chips to brytyjskie narodowe danie, którego nie da się nie kochać. Do tego przepisu użyj grubej białej ryby; preferowany jest dorsz. Filety maczane są w cieście z mąki, która zawiera zarówno piwo, jak i wodę gazowaną, ponieważ nasycenie dwutlenkiem węgla zapewnia lekką, chrupiącą skórkę. Najlepsze frytki do tego dania to Aviko Super Crunch 6 mm ze skórką. Wskazówka: użyj tego samego garnka do usmażenia frytek, następnie ryby, a następnie ponownie frytek dla pełniejszego smaku. Podawaj z kuflem zimnego piwa, a Twoi goście będą zachwyceni.

Jeśli chcesz dodać lżejszą i zdrowszą wersję "fish&chips" do swojego menu, burger rybny jest idealnym wyborem! Dzięki połączeniu smaku ryb, majonezowi wasabi i mieszance różnych smakowitych dodatków, burger rybny można nazwać sycącą przekąską. Podawaj z frytkami Aviko Pure & Rustic i ciesz się smakiem!

Stek - to zawsze dobry pomysł, to król wszystkich dań mięsnych, czy to z sosem grzybowym, w tacosach, czy podawany z chrupiącymi frytkami i sałatką coleslaw. Jako dodatek wybierz bardzo cienkie frytki Super Crunch 7 mm lub lub grubsze Super Crunch Steakhouse, chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Umieść pergamin na drewnianej desce, wyłóż na nim stek, frytki i coleslaw i udekoruj pomidorkami koktajlowymi.

Komu potrzebny jest stek, kiedy mowa o słodkich frytkach? Po prostu podaj je z różnymi sosami i słupkami warzyw i idealna przekąska jest gotowa.

Fries 7

Pamiętaj, że możesz czerpać inspiracje z całego świata, aby stworzyć własny pomysł na frytki.

Canadian Poutine - Ten przepis to klasyczny sposób na frytki, pochodzący z Kanady. To danie jest niesamowicie zaskakujące, łącząc chrupiącą i miękką konsystencję frytek (WSKAZÓWKA Aviko: wybierz wybierz klasyczne frytki proste 11 mm) z bogatym sosem wołowym i posypane kruszonką serową.

Greckie frytki - Morze Śródziemne rzadko zawodzi w przygotowaniu i tak pysznego jedzenia bogatego i pełnego zapachów domu. Jeśli kochasz klasyczne greckie smaki sera parmigiano-reggiano lub romano, czosnek i oregano, te frytki sprawią, że będziesz się uśmiechać. Wskazówka Aviko : wybierz wybierz grube frytki Super Crunch 15 mm, dodaj do nich sól czosnkową, oregano i któryś z wymienionych wcześniej serów. Aby uzyskać lepszy efekt, użyj białego, twarogowego sera, prawdziwie żądni przygód mogą użyć sera Mazithra.

Fries Kebab

Oto kilka dań, które mogą uatrakcyjnić Dzień Frytek i naprawdę podkreślić niesamowitą wszechstronność tego wielowiekowego przysmaku. Rozgrzej zatem frytownicę, wybierz frytki Aviko i świętuj Dzień Frytek, zajadając się tą pyszną przekąską!