HoReCa od kuchni

  • Aviko Spinach Emmentaler Gratin Holl Garnalen Met Warme Bleekselderij Liggend
  • Aviko Spinach Emmentaler Gratin Kipfilet Hennepzaad En Spinaziepesto Liggend
  • Aviko Spinach Emmentaler Gratin Doperwten Linzenkoekjes Tzatziki Liggend

Jak przygotować menu cateringowe i grupowe w okresie przedświątecznym?

Opublikowano 17/12/2019

W okresie przedświątecznym coraz chętniej spędzamy czas poza domem w gronie rodziny i przyjaciół. Dla ambitnych i przedsiębiorczych restauratorów to idealny moment na zwiększenie przychodu.

Dla lokali gastronomicznych zwiększony ruch może być nie lada wyzwaniem, szczególnie gdy przestrzeń w kuchni jest mała, a czas na przygotowanie dań ograniczony. Dodatkowym utrudnieniem są oczekiwania gości, którzy na swoich talerzach chcieliby zobaczyć oryginalne, innowacyjne dania. Jak zatem połączyć myślenie kreatywne ze strategicznym? Jak wyróżnić się spośród innych lokali?

Nie wiesz od czego zacząć? Nie przejmuj się! Pomożemy Ci wykorzystać magię Świąt i przełożyć na korzyści biznesowe!

Planując ofertę na przyjęcia dla większej ilości osób kluczowe jest by dania:

  • były łatwe w przygotowaniu
  • umożliwiały szybką obsługę w momentach szczytowych
  • były podane w oryginalny, innowacyjny sposób
  • zarabiały na siebie

 

I takie właśnie są gratiny od Aviko :) Stanowią idealne rozwiązanie dla bufetów, cateringu lub imprez okolicznościowych. Dodadzą elegancji każdemu daniu, efekt jakościowy za każdym razem powtarzalny i najważniejsze - ułatwią kalkulację kosztową - każda sztuka waży 100g, 75g lub 35g w zależności od rodzaju gratin.

  • Świeżo mrożone - doskonały wygląd i smak
  • Przejrzysta kalkulacja kosztowa - stała waga per sztukę: 35g, 75g lub 100g
  • Czas przygotowania - 20 minut w piecu konwekcyjnym
  • Długi czas przydatności do serwowania - do godziny po przygotowaniu

 

Pozwól swoim gościom cieszyć się radosną magią Świąt wybierając spośród szerokiej oferty gratinów Aviko:

…i NOWE Gratiny ze szpinakiem i serem Ementaler, dzięki którym w Twoim świątecznym menu zagoszczą również zdrowsze i lżejsze składniki!  Mając na uwadze rosnące zapotrzebowanie na "czyste etykiety", znaleźliśmy odpowiedni balans pomiędzy zdrowym jedzeniem, a czerpaniem przyjemności z jedzenia.  

produkt

Aviko Spinach Emmentaler Gratin Doperwten Linzenkoekjes Tzatziki Liggend

Gratiny ze szpinakiem i serem Ementaler 6x1500g